Trà Trần Niên Phổ Nhĩ

Sản phẩm trà Phổ Nhĩ truyền thống được làm từ những lá trà trên núi Du Lạc tại Vân Nam – Trung Quốc.

Trà được đóng thành những miếng hình vuông nhỏ rất tiện lợi khi sử dụng, có thể pha ngay, không cần đến dao lấy Phổ Nhĩ.

Trà Phổ Nhĩ được lấy tên theo một huyện của Vân Nam – Trung Quốc nơi có các giống chè lá to, được lên men từ từ tự nhiên trước khi được sấy nhẹ bằng cách phơi nắng, Phổ Nhĩ có 2 loại sống và chín.

Phổ Nhĩ chín có sự can thiệp của con người nhiều hơn khi được chủ động lên men bằng cách ủ sau đó phơi khô và hấp đóng bánh.

Trà Phổ Nhĩ có nước pha màu đỏ như rượu vang, hay nêu đỏ màu gan lợn, hoặc màu vàng nhạt. Mùi hương quyến rũ như mùi gỗ hậu vị ngọt, uống như có chút bột trong miệng.

HƯỚNG DẪN PHA

• Thời gian ngâm trà của từng ấm