Ấm Sắt 01

Trong tiếng Nhật, ấm đun nước bằng sắt được gọi là “Tetsubin”, và đã được sản xuất tại Nhật Bản hàng trăm năm nay. Theo truyền thống thì được sử dụng trong trà đạo Nhật Bản. Những chiếc ấm thủ công cao cấp được đúc trong những khuôn bằng đất sét, còn những sản phẩm thương mại thì đúc trong những khuôn bằng cát.

Sử dụng nước đun sôi từ những ấm sắt ta sẽ thấy hương vị của nước đã thay đổi đáng kể, và hương vị của trà cũng trở nên êm dịu, ngọt ngào. Ngoài ra nhờ hàm lượng sắt trong ấm, nước kết quả mang lại cho chúng ta thêm lợi ích sức khỏe.

Nếu bạn chưa bao giờ nếm nước đun sôi trong ấm sắt trước đây, bạn chắc chắn sẽ trải nghiệm hương vị của nước như bạn chưa bao giờ tưởng tượng được. Nước được đun sôi trong ấm sắt không chỉ thích hợp cho việc pha chế trà. Nó có thể được sử dụng như nước uống hàng ngày, nước pha cà phê, hoặc thậm chí là nước trong nấu ăn. Như bạn sẽ thấy, hương vị của nước trong ấm sắt khác biệt hoàn toàn so với nước được đun sôi trong bất kỳ thiết nào khác.